Studien­teilnahme: UNICON – Soziale Unter­schiede im Ernährungs­verhalten

Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Forschung interessieren!

Auf dieser Webseite finden Sie alle wichtigen Informationen zu unserer Studie, die im Rahmen des UNICON-Projekts durchgeführt wird. Das Projekt ist eine Kooperation zwischen der Universität Bremen und der Universität Mannheim und unter­sucht, wie soziale Ungleich­heiten das Ernährungs­verhalten beeinflussen. Dabei betrachten wir nicht nur, was Menschen essen, sondern auch, in welchen Situationen und unter welchen Bedingungen Mahlzeiten stattfinden. Zudem analysieren wir psychosoziale Faktoren, die mit sozialen Ungleich­heiten und Ernährungs­verhalten in Verbindung stehen.

Um ein möglichst genaues und realitätsnahes Bild der Essgewohnheiten unserer Teilnehmenden zu erhalten, setzen wir eine speziell entwickelte App ein, die auf dem Smartphone installiert wird. An bestimmten Tagen der Datenerhebung dokumentieren die Teilnehmenden eigenständig, was sie wann gegessen haben.

Weitere Informationen zu Ablauf, Technik und Datenschutz finden Sie auf der Seite „Studie“ und eine Vorstellung des Forschungs­teams unter dem Menüpunkt „Team“. Falls Sie Interesse an einer Teilnahme haben, finden Sie unter „Teilnahme“ alle relevanten Informationen zur Anmeldung und zur Nutzung der App. Wenn Sie Fragen haben oder mit uns in Kontakt treten möchten, stehen Ihnen die Kontaktdaten der Studien­koordination unter „Kontakt“ zur Verfügung.

Wer sich für die bisherigen wissenschaft­lichen Er­kenntnisse zu sozialen Ungleich­heiten und Ernährung interessiert, findet unter „Hintergrund“ weiterführende Informationen und Verweise auf relevante Artikel. Nach Abschluss der Datenerhebung und Analyse werden die Ergebnisse der UNICON-Studie in wissenschaft­lichen Fach­artikeln veröffentlicht. Um Sie über den Verlauf der Studie und neue Veröffentlichungen auf dem Laufenden zu halten, haben wir den Menüpunkt „Publikationen“ auf der Seite „Studie“ eingerichtet.

Wir freuen uns über Ihr Interesse und hoffen, Sie bald als Teilnehmende begrüßen zu dürfen!